Bonjour Mr Saffer, j'ai souvent très faim avant de passer à table sur le dîner, j'ai tellement faim que je mange vite, de grosses portions. Pensez-vous qu'il soit judicieux de faire un goûter dans l'après midi sachant que j'ai toujours entendu qu'il ne...
Réflexion du jour: l'#orthorexie peut en partie s'expliquer par l'individualisation de notre société. L'omnivore soumis à la nécessité de diversifier son alimentation est forcement soumis à la peur de l'intoxication. Cette tension est canalisée par l'intégration...
Comme je l'ai déjà évoqué à de nombreuses reprises sur ce blog, la compassion et la bienveillance envers-soi sont les pierres angulaires d'un changement de comportement alimentaire durable. Cette compassion envers-soi n'est pas toujours naturelle et demande...
Commençons par un petit exercice de visualisation: Détendez-vous et pensez à un plat que vous adorez mais que vous n'avez pas l'occasion de manger régulièrement (comme du foie gras, du homard, une poire belle Hélène...). Centrez-vous sur les sensations...
Bonjour Mr Saffer, je souffre depuis près de 10 ans de boulimie nocturne. Je me gave toute la nuit un peu comme un robot, je me couche en ayant le sentiment d'être sale... je suis écoeurée toute la matinée et j'ai du mal à me nourrir avant 18h. Je ne...
Petit article que j'ai découvert par hasard sur le blog http://ecophilo.over-blog.com que je me permet de reprendre sur ce blog car la vision de la diététique décrite sur cette article ressemble beaucoup à ma conception de cette science. Bonne lecture...
Les personnes faisant un régime mangent plus en cas de stress Nous sommes tous confrontés au stress, que ça soit dans notre vie de famille, dans notre travail, à cause des finances qui battent de l'aile... bref le stress fait parti intégrante de notre...
Avoir une IMAGE CORPORELLE SAINE aiderait les personnes à améliorer leurs habitudes alimentaires donc à perdre du poids. Des chercheurs de l'Université Technique de Lisbonne et de l'Université Bangor (Pays de Galles) ont suivi 239 femmes ayant un surplus...
L’obésité est aujourd’hui un problème de santé publique majeur. L’alimentation est aujourd’hui très disponible et accessible, ce qui nous expose à risque accru de surconsommation énergétique. Cet article a pour vocation de mettre en avant des comportements...
Bon nombre de régimes s’accompagnent d’une liste d’aliments interdits. Pourtant, des études ont démontré que le fait de se priver complètement ou de façon exagérée d’un aliment augmentait notre envie de consommer cet aliment et nous amenait à en consommer...
Les personnes qui ont une alimentation comprenant beaucoup d'aliments transformés et riches en gras auraient un risque plus élevé de dépression, selon une étude britannique publiée dans le British Journal of Psychiatry. Celles qui ont une alimentation...
Nous oublions trop souvent que pouvoir s'hydrater librement est un luxe. S'hydrater permet à notre corps d'être en vie, de fonctionner à 100% de ses capacités. Lorsque notre corps manque d'eau il nous le fait savoir en générant chez nous la sensation...
Pour les berjalliens et isérois j'organise le samedi 6 décembre 2014 à 14h une conférence sur le stress. L'entrée est libre et gratuite. Cette conférence se déroulera à la maison des consultants du médipôle 60 avenue du médipôle 38300 Bourgoin-Jallie...
Ne pas manger trop gras est l'adage moderne du "diététiquement correct". La réduction du gras est d'ailleurs le conseil de base qu'un diététicien peut vous donner leur d'un programme de rééquilibrage alimentaire visant à la gestion du poids. Je vais ici...
"mon enfant ne veut pas goûter un légume, je ne sais plus quoi faire". Cette problématique est fréquente et souvent source de contrariétés chez les parents voir même de culpabilité. Il est fréquent dans ce cas que les parents est essayé de nombreuses...
L'aspartame est un édulcorant de synthèse c'est à dire une molécule qui imite (partiellement) le goût du sucre. Il est fréquent de constater que les personnes désireuses de gérer leur poids remplacent le sucre par ce type de substances. En tant que diététicien...
Dans les pays riches où la nature est abondante et bon marché nous avons tendance à oublier que manger à sa faim tous les jours est un luxe. Cette abondance contribue à nous faire manger en "mode automatique", elle nous transforme en consommateurs. Dans...
"vous savez c'est très difficile pour moi, j'aimerai tellement manger avec plaisir, me faire du bien mais l'idée de manger des aliments que j'aime comme du fromage ou des pâtisseries m'angoisse. Vous m'avez dit que je pouvais manger du fromage sur les...
diététique a pour éthymologie : diaita qui signifie "art de vivre"; c'est à dire une façon de se comporter avec respect avec son corps et les aliments. Cela n'a rien a voir avec la vision moderne que nous pouvons en avoir : contrôler/martyriser son corps...
"Manger 5 fruits et légumes" impossible d'ignorer ce slogan; la télévision, la radio, la presse écrite nous le ressasse en boucle depuis maintenant plusieurs années. Force et de constater que les changements de comportements induits par ces messages sont...
Envie ou faim ? L'envie est une sensation psychique destinée à satisfaire un besoin affectif ou à procurer un plaisir sans nécessité physiologique. La faim est une sensation corporelle, un état d'ouverture et de disponibilité destiné à assurer l'équilibre...
Ce billet m'a été inspiré d'un échange constructif avec mon ami et confrère Nicolas Sahuc. Nicolas déclarait récemment sur sa page Facebook que l'objectif du soin diététique consistait à : "désacraliser l'alimentation: retirER les auréoles et les fourches...
Voici mon conseil du jour afin d'améliorer vos comportements alimentaires: Plutôt que d'essayer de supprimer un comportement inadapté (comme grignoter, manger vite, manger beaucoup de sucre...) essayez de mettre en place de nouveaux comportements sains...
Bonjour à toutes et à tous, je m'appelle Aurélie,j'ai 21 ans et je souffre de troubles du comportements alimentaires depuis 4 ans.Je crois que j'ai vécu quasiment toutes les manifestations possibles de la maladie:crises de boulimie sans vomissements mais...
La prochaine fois que vous vous apprêtez à manger quelque chose, demandez-vous si vous avez faim, tout simplement. Il est très important de manger lorsque vous ressentez la faim. En l’ignorant, vous privez votre corps de l’énergie et des nutriments dont...
approche comportementale
60 avenue du médipôle
38300 Bourgoin-Jallieu
0474283998
Livre sous la direction de Kevin Polk et Benjamin Schoendorff comprenant un chapitre dédié à l'utilisation de la thérapie ACT dans les troubles alimentaires rédigé par Florian Saffer.
Livre dédié aux professionnels
