Il ne s'agit pas simplement de préparer un repas mais d'exprimer une action éveillée dans l'acte de cuisiner[...] Cuisiner est une pratique totale, à la fois corporelle et mentale. Maitre Dogen, philosophe zen japonais
Avez-vous déja remarqué que le plaisir associé à la nourriture est beaucoup plus élevé lorsque la faim est là? Petit exercice d'observation Avant chaque prise alimentaire, évaluez votre faim (0 à 10) avant le repas et évaluez ensuite votre plaisir (0...
Replay de l'émission : Manger un peu, beaucoup, à la folie, pas du tout ...
Quelle attitude adopteriez-vous avec une amie en difficultés avec la nourriture? La bienveillance, la compassion, la tolérance...n'est-ce pas? Pensez-vous que devant vos difficultés vous puissez vous comporter avec vous comme avec votre meilleure amie?...
"Il y a en France, parmi les personnes qui souhaitent perdre du poids, presque autant de personnes maigres ou de poids normal (46 %) que de personnes en surpoids ou obèses (54%)." Jean-Pierre Poulain dans «Manger aujourd’hui» Quelles sont vos réactions...
Mon conseil santé du jour: arrêter l'aspartame, l'allégé, les produits contenant plus de 3 additifs, les aliments enrichis en vitamines, les trucs anti-cholestérol, les margarines, les yaourts à boire magiques...en gros mangez de vrais aliments.
"c'est au coeur de la tourmante que se trouve le calme" Notre tendance à fuir nos émotions désagréables contribue à les entretenir. Florian SAFFER - cabinet de diététique comportementale
Petit infos à tous les parents lecteurs du blog : Toutes les études vont dans le même sens : des repas pris en famille améliorent la nutrition des enfants et réduisent le risque d’obésité. Alors place aux repas conviviaux autour d'aliment qui font du...
Lorsqu'un plat est délicieux le gourmand accélère alors que le gourmet ralentit pour profiter encore plus du moment. Chers lecteurs Je laisse cette simple phrase tourner dans vos têtes et produire son petit effet. Belle journée
Et si l'on réservait la dénomination "restaurant" aux établissements qui cuisinent des produits frais!
alimentation et émotion on Prezi
les tabous alimentaires envoyé par minciligne. - Regardez plus de vidéo vie pratique.
Nutrition et Cancer du Sein : la vidéo ! envoyé par Comites_Feminins
Une excellente année 2011 aux 3000 lecteurs mensuels de ce blog. Je vous souhaite de prendre soin de vous, de prendre le temps de ralentir un peu pour faire des choses importantes : manger sain, faire un peu de sport, passer du temps avec vous... Flo...
approche comportementale
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Livre sous la direction de Kevin Polk et Benjamin Schoendorff comprenant un chapitre dédié à l'utilisation de la thérapie ACT dans les troubles alimentaires rédigé par Florian Saffer.
Livre dédié aux professionnels
