diététique et psychonutrition. Le blog de Florian SAFFER, spécialiste de l'alimentation émotionnelle. Le blog de l'alimentation émotionnelle. stress et alimentation émotion et diététique diététique et pleine conscience comportement alimentaire
Manger en écoutant ses sensations est à la mode. Il faudrait alors manger lorsque l’on a faim ce qui nous fait envie. Une sorte de retour à notre état animal dominé par la biologie. On oppose à cela de manger avec sa tête en utilisant des règles bon/pas...
Lire la suite« vivement ce soir que la journée soit finie », « plus qu’une semaine avant les vacances » Avez-vous déjà remarqué la tendance de notre esprit à nous vendre l’idée que s’occuper de soi ne peut se produire que dans le futur ? Tout se passe souvent comme...
Lire la suiteL'ensemble des pays riches semblent touchés par la problématique du surpoids, la réponse à cette problématique consiste souvent à mettre la focale sur la qualité de la nutrition, la campagne "5 fruits et légumes" en est une illustration parfaite. Il semble...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FeXIxJymYSQM%2Fhqdefault.jpg)
Formations pour tous les professionnels de santé intéressés par la pleine conscience et la nutrition http://www.dietetiquecomportementale.com/#!pleine-conscience/cn5l
Lire la suiteCertaines zones de notre cerveau comme l'insula sont là pour nous informer de l'état de notre corps. Cela passe par la perception et la prise en compte de nombreuses informations internes comme la sensation de fatigue, la soif, la faim... La capacité...
Lire la suiteLorsqu'un plat est délicieux le gourmand accélère alors que le gourmet ralentit pour profiter encore plus du moment. Chers lecteurs Je laisse cette simple phrase tourner dans vos têtes et produire son petit effet. Belle journée
Lire la suite"si tout n'est pas réussi c'est comme si tout était foutu", "pour moi il y a les aliments qui font grossir et ceux qui ne font pas grossir", "soit je fais attention, soit je ne fais pas attention à ma bouffe" Ces trois phrases que j'entends quotidiennement...
Lire la suite/image%2F0990985%2F20150828%2Fob_78e883_petite-lecon-de-bonheur-avec-christoph.jpg)
Petit conseil du psychiatre Christophe André Manger pour être heureux? Voilà qui va à l'encontre de toutes les incitations à se freiner pour être mince! Pourtant, insiste Christophe André, il y a plusieurs façons de ressentir du bien être en mangeant:...
Lire la suite/image%2F0990985%2F20150316%2Fob_acceb0_mindful-eating-2.png)
Voici la suite de l'article sur "manger en consience" (voir partie 1 ici) Intéressons-nous aujourd'hui à la partie "non jugement". Avant/pendant et après se nourrir il est possible d'observer que notre tête porte des critiques sur nos choix "le chocolat...
Lire la suiteTout le monde a connu au moins une fois dans sa vie une nuit d'insomnie, notamment la veille d'un évènement important (examen, entretien...). Lorsque l'anxiété nous empêche de dormir nous essayons souvent s'utiliser diverses stratégies qui en apparence...
Lire la suite