diététique et psychonutrition. Le blog de Florian SAFFER, spécialiste de l'alimentation émotionnelle. Le blog de l'alimentation émotionnelle. stress et alimentation émotion et diététique diététique et pleine conscience comportement alimentaire
Manger en écoutant ses sensations est à la mode. Il faudrait alors manger lorsque l’on a faim ce qui nous fait envie. Une sorte de retour à notre état animal dominé par la biologie. On oppose à cela de manger avec sa tête en utilisant des règles bon/pas...
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Des recherches ont montré que, jusqu'à l'âge de cinq ans, les enfants ont une très bonne capacité de régulation de leur prise alimentaire. Par exemple si on leur sert de très grosses portions de lasagnes, ils s'arrêtent d'en manger dès qu'ils n'ont plus...
Lire la suiteBonjour Mr Saffer, c'est décidé le mois prochain j'arrête de fumer. Je suis très motivée mais j'ai peur d'avoir faim. J'ai l'impression que la cigarette me coupe l'appétit. Est-ce uniquement dans la tête? Y-a-t-il des solutions pour ne pas avoir de fringales...
Lire la suiteKarine mange son sandwich en pensant à son cours de math. Annie mange son dîner en étant captivé par son programme TV préféré. Sylvie mange en étant focalisé sur sa fille qui n'a rien touché au repas. Jean-Louis avale son déjeuner en ruminant ses problèmes....
Lire la suite"Il est plus facile de renoncer à ce qui nous est autorisé que de renoncer à ce qui nous est interdit." S'autoriser à manger lorsque l'on éprouve un besoin va nous permettre de justement répondre de manière adaptée à ce besoin. Prenons l'exemple du besoin...
Lire la suiteBonjour Mr Saffer, j'ai souvent très faim avant de passer à table sur le dîner, j'ai tellement faim que je mange vite, de grosses portions. Pensez-vous qu'il soit judicieux de faire un goûter dans l'après midi sachant que j'ai toujours entendu qu'il ne...
Lire la suiteTous les nutritionnistes du monde sont d'accord sur une chose, la prise de poids est lié à une consommation calorique supérieure aux besoins de l'organisme. Pour mincir il existe donc deux solutions : - manger de la même façon qu'avant mais des' aliments...
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Voici un exercice d'auto-observation issu du DVD "les Kilos émotionnels" La prise alimentaire est normalement déclenchée par un ensemble de sensations (gargouillement, petit creux…) nous indiquant qu’il est temps de faire le plein de carburant. Or parfois...
Lire la suiteLa prise en charge diététique des patients en surpoids consiste bien évidemment à réduire l'apport énergétique des repas et à améliorer la qualité de l'alimentation. Mais à côté du « quoi manger », il semble intéressant de s'interroger sur le « comment...
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Petit extrait du DVD : les kilos émotionnels, gérez vos émotions, perdez du poids Pour commander le DVD : www.alimentation-emotionnelle.fr
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