alimentation de l'enfant

Aider mon enfant à aimer les légumes

alimentation de l'enfant, comportement alimentaire

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

"mon enfant ne veut pas goûter un légume, je ne sais plus quoi faire". Cette problématique est fréquente et souvent source de contrariétés chez les parents voir même de culpabilité. Il est fréquent dans ce cas que les parents est essayé de nombreuses...

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Aider son enfant en surpoids à manger moins

dietetique, alimentation de l'enfant, sensations alimentaires

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

Des recherches ont montré que, jusqu'à l'âge de cinq ans, les enfants ont une très bonne capacité de régulation de leur prise alimentaire. Par exemple si on leur sert de très grosses portions de lasagnes, ils s'arrêtent d'en manger dès qu'ils n'ont plus...

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Mon enfant ne mange pas le matin

alimentation de l'enfant, la question au diététicien, dietetique

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

Bonjour Mr Saffer, mon enfant de 4 ans ne mange pas le matin. Certains nutritionnistes considèrent ce repas comme capital. Ma diététicienne considère quand à elle que les enfants savent s'écouter et se réguler et que s’ils n'ont pas faim le matin c'est...

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approche familiale : un peu plus de la même chose

alimentation de l'enfant, changement, thérapie d'acceptation, approche familiale

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

Paul a 15 ans et souffre d'un léger surpoids, il est gourmand, mange vite et a, comme tous les jeunes de son âge, une attirance marquée pour la malbouffe. Cela préoccupe beaucoup sa maman; le surpoids de son enfant active chez elle des peurs terribles...

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alimentation de l'enfant : impliquer les enfants

alimentation de l'enfant, approche familiale, manger en paix

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

Quelle la meilleure façon d'inclure à un enfant les bases d'une alimentation saine? Lui remplir la tête de messages nutritionnels? Manger 5 fruits et légumes, éviter le fast-food...? Il semble que cette approche a ses limites. La transmission d'informations...

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attention au "rebond précoce"

alimentation de l'enfant

Par Florian Saffer - diététicien - Bourgoin - Lyon

La corpulence d'un enfant est très bien représentée par l'indice de masse corporelle, l'IMC ( IMC= poids /taille²). La courbe de l'IMC pendant la croissance évolue avec l'âge en trois phases : 1. Avant l'âge de 2 ans, la corpulence augmente et en général...

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Pour une approche comportementale dans la prévention de l’obésité

alimentation de l'enfant, comportement alimentaire

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

L’obésité est aujourd’hui un problème de santé publique majeur. L’alimentation est aujourd’hui très disponible et accessible, ce qui nous expose à risque accru de surconsommation énergétique. Cet article a pour vocation de mettre en avant des comportements...

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femmes enceintes attention aux perturbateurs endocriniens

alimentation de l'enfant, alimentation santé

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

Qu'est-ce qu'un perturbateur endocrinien? Certaines substances utilisées par les industriels de l'agro-alimentaire se retrouvent dans nos assiettes et agissent dans notre organisme comme des hormones féminines, on parle d’effet oestrogen like. Parmi les...

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La néophobie alimentaire

alimentation de l'enfant, manger en paix

Par Florian Saffer - diététicien

Tout(e) petit(e), il ou elle mangeait de tout avec plaisir. Là, vous ne le/là reconnaissez plus. A 3 ans, 4 ans, 5 ans, votre chérubin boude votre purée de carotte et ne réclame que des pâtes et du riz ! Vous êtes une "bonne maman" ou un "bon papa" et...

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Liberons l'assiette de nos enfants

alimentation de l'enfant

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

Petit livre que je conseille à tous les parents lecteurs du blog. Ultra-pratique, rassurant, truffé de conseils malins, ce grand basique que tout le monde attendait donne aux parents des clefs pour mieux comprendre et appréhender l’alimentation de leur...

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