Les bons et les mauvais aliments?

dietetique, aspect symbolique

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

Ce billet m'a été inspiré d'un échange constructif avec mon ami et confrère Nicolas Sahuc. Nicolas déclarait récemment sur sa page Facebook que l'objectif du soin diététique consistait à : "désacraliser l'alimentation: retirER les auréoles et les fourches...

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