Petits trucs pour manger moins

comportement alimentaire

Par Florian Saffer - diététicien - Bourgoin - Lyon

Il n’est heureusement pas nécessaire de tourner le dos aux règles sociales pour manger en accord avec ses besoins et ses goûts. Souvent, il suffit de changer l’esprit dans lequel on aborde les aliments : - On peut déguster avec plus d’attention pour mieux...

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les fruits de mer, délice et diététique

dietetique

Par Florian Saffer - diététicien - Bourgoin - Lyon

Les fruits de mer (coquillages et crustacés) sont à classer dans la même famille nutritionnelle que la viande, le poisson et les oeufs. Tout comme un bon bifteck, les fruits de mer apportent des protéines indispensables pour entretenir la masse maigre...

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