le blog de la diététique - de l'alimentation réalisé par Florian Saffer - diététicien - psychonutritionniste - à Bourgoin et Lyon - diététicien libéral

Journée mondiale des donneurs de sang : appel aux dons !

dietetique

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

Chers lecteurs, je profite de ce blog pour vous informer que ce jeudi 14 juin est la journée mondiale des donneurs de sang. Vous pourrez trouver sur le site les lieux de collecte les plus près de chez vous. http://jmds.dondusang.net/ Chaque année, plus...

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le conflit tête/corps

comportement alimentaire, sensations alimentaires

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

Petit extrait du DVD : les kilos émotionnels, gérez vos émotions, perdez du poids Pour commander le DVD : www.alimentation-emotionnelle.fr

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DVD : les kilos émotionnels

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

Florian SAFFER est diététicien-nutritionniste diplômé d'université en thérapie comportementale et en addictologie. Florian est également formé à la thérapie d'acceptation et d'engagement (ACT). Il est spécialisé dans la prise en charge de l'alimentation...

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l'adaptation hédonique et la surbouffe

comportement alimentaire, pleine conscience, mindfulness

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

Commençons par un petit exercice de visualisation: Détendez-vous et pensez à un plat que vous adorez mais que vous n'avez pas l'occasion de manger régulièrement (comme du foie gras, du homard, une poire belle Hélène...). Centrez-vous sur les sensations...

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Gare au nutritionnisme !

Consommation

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

Chers lecteurs, vous avez certainement tous fait le constat que la nutrition est aujourd’hui omniprésente. Il suffit de regarder les spots de publicités pour s’en rendre compte ! Margarine enrichie aux oméga, yaourt à la vitamine D, biscuits allégés en...

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Livre : Petites méditations pour mieux s'alimenter

comportement alimentaire, mindfulness, pleine conscience

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

Un excellent livre que je conseille à toutes et à tous. Petite présentation du livre : La méditation est une technique de concentration qui trouve ses origines dans le bouddhisme. Elle permet de rendre le moment présent plus tangible, d'éveiller les sens,...

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alimentation émotionnelle : exercices de mindfulness

comportement alimentaire, pleine conscience, mindfulness

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

Le mindfulness ou méditation permet de mieux être à l'écoute de son corps, de mieux gérer son impulsivité et ses émotions. Voici quelques exercices que je vous invite à inclure dans votre quotidien: Marcher en pleine conscience Cet exercice de méditation...

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Les minces aux régimes?

comportement alimentaire, image corporelle

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

"Il y a en France, parmi les personnes qui souhaitent perdre du poids, presque autant de personnes maigres ou de poids normal (46 %) que de personnes en surpoids ou obèses (54%)." Jean-Pierre Poulain dans «Manger aujourd’hui» Quelles sont vos réactions...

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burn out, alimentation, café...

comportement alimentaire, stress, micronutrition

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

stre Voici l'analyse fonctionnelle que j'ai réalisé avec Patrick, un patient venant me consulter pour fatigue nerveuse et physique. Cette analyse met en évidence que face au stress nous avons tendance à privilégier les comportements n'ayant qu'une efficacité...

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alimentation et humeur : article du Dauphiné libéré

dietetique, stress

Par Florian Saffer diététicien nutritionniste

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