le blog de la diététique - de l'alimentation réalisé par Florian Saffer - diététicien - psychonutritionniste - à Bourgoin et Lyon - diététicien libéral

La télévision détériore l'estime de soi

estime de soi

Par Florian Saffer - diététicien diététicien Bour

"hier j'ai craqué j'ai mangé toute la soirée jusqu'à ne plus en pouvoir. Je me trouvais moche, grosse, pas aussi jolie que les autres." Ce témoignage qui m'a été adressé lors d'un échange avec une amie ne me surprend plus; nous vivons dans une société...

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manger, mon pansement émotionnel

comportement alimentaire

Par Florian Saffer - diététicien diététicien Bour

Manger sous l'influence de nos émotions n'a rien d'anormal, c'est un comportement fréquent que nous avons tous tendance à suivre de temps en temps. La nourriture sert de remède contre l'ennui ou la déprime; elle réconforte efficacement lors des moments...

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nos préjugés sur les ronds

estime de soi

Par Florian Saffer - diététicien diététicien Bour

Quand on parle des «gros» autour d'elle, Nathalie* ne peut pas s'empêcher de tiquer, lassée qu'on traite les obèses comme s'ils étaient coupables de leur handicap et qu'on dise d'eux qu'ils "coûtent trop cher". Hier, la jeune femme nous a reçus chez elle....

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nutrition du sport

Par Florian Saffer - diététicien diététicien Bour

Amis cyclistes j'ai l'honneur de vous annoncer que vous pouvez maintenant me lire dans le magazine Vélomagazine. Ce mois ci ma chronique porte sur l'alimentation hivernale. Bonne lecture Florian SAFFER - diététicien - comportementaliste Prise en charge...

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la bouffe une dépendance?

comportement alimentaire

Par Florian Saffer - diététicien diététicien Bour

« Lorsque je me retrouve seule à la maison c’est plus fort que moi je me jette sur la nourriture, je m’empiffre, tout se passe comme si je manquais d’oxygène, comme si cette bouffe m’était nécessaire pour ne pas devenir fou, impossible de résister » Ce...

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trop de nutrition tue la nutrition

comportement alimentaire

Par Florian Saffer - diététicien diététicien Bour

L’obésité et les maladies liées à la nutrition sont de vrais problèmes de santé publique. Il est évident que nos excès alimentaires sont en causes dans grandes nombres de nos maladies de civilisation : diabète, maladies cardio-vasculaires, prise de poids…...

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le problème c'est la quantité

comportement alimentaire

Par Florian Saffer - diététicien diététicien Bour

A chacune de mes visites en librairie je m'arrête au rayon "santé" afin de feuilleter, par curiosité, les livres dédiés à la perte de poids. Tous ces ouvrages vous promettent bien évidement de perdre simplement du poids, pour cela il suffit de manger...

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Comment les aider à moins regarder la télé ?

alimentation de l'enfant

Par Florian Saffer - diététicien

Comment les aider à moins regarder la télé ? La lutte contre la sédentarité est le meilleur moyen de prévention de l'obésité chez l'enfant. Si le temps de télévision dépasse 4 h par jour, la corpulence des enfants (surtout des filles) augmente, ceci indépendamment...

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les tabous alimentaires

comportement alimentaire

Par Florian Saffer - diététicien diététicien Bour

les tabous alimentaires envoyé par minciligne. - Regardez plus de vidéo vie pratique.

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aie aie j'ai pris 2 kilos pendant les vacances

la question au diététicien

Par Florian Saffer - diététicien diététicien Bour

Bonjour, je reviens de vacances qui ont été propice aux sorties, restaurants, aux glaces sur la plage... résultats j'ai pris 2 kilos. Que me conseillez-vous? Existe-t-il un régime express pour effacer ces excès? Merci de votre réponse. Alice Bonjour Alice,...

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