diététique et psychonutrition. Le blog de Florian SAFFER, spécialiste de l'alimentation émotionnelle. Le blog de l'alimentation émotionnelle. stress et alimentation émotion et diététique diététique et pleine conscience comportement alimentaire
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Se laver les dents tout de suite après le repas : avec le goût du dentifrice, on y repense à deux fois avant de manger quelque chose à nouveau.
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Exercices pour raffermir les cuisses et les fesses EXERCICE 1 : Élévation et extension pour les quadriceps Couché sur le dos, soulevez les cuisses, les jambes ensemble à angle droit et les pieds en extension (pointés). Tendez une jambe vers le plafond,...
Lire la suiteBonjour Mr SAFFER, je suis motivé pour perdre du poids mais je n'ai pas de plaisir à manger des fruits et du poisson. Dois-je me forcer? Suis je obligé de manger équilibré à tous les repas? Florian SAFFER: Bonjour, cette question est très interessante....
Lire la suiteIl n’est heureusement pas nécessaire de tourner le dos aux règles sociales pour manger en accord avec ses besoins et ses goûts. Souvent, il suffit de changer l’esprit dans lequel on aborde les aliments : - On peut déguster avec plus d’attention pour mieux...
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Les fruits de mer (coquillages et crustacés) sont à classer dans la même famille nutritionnelle que la viande, le poisson et les oeufs. Tout comme un bon bifteck, les fruits de mer apportent des protéines indispensables pour entretenir la masse maigre...
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La caféine est le composant du café le plus connu et auquel on attribue l'essentiel des effets physiologiques liés à la consommation de café. Il s’agit d’un alcaloïde auquel on prête plusieurs propriétés : - Un effet psychostimulant : elle améliore la...
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Qu'est ce que c'est? Les acides gras oméga 3, notés w3, font partie des lipides (graisses). Les acides gras (AG) sont les principaux constituants des graisses. Les oméga 3 sont indispensables, c'est-à-dire que l’organisme ne sait pas les fabriquer et...
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Si vous avez décidé d’essayer de reconnaître vos signaux de faim et de satiété, il faut oublier la balance (ou du moins éviter de se peser trop souvent). J’imagine que simplement lire ces lignes vous inquiète déjà, mais n’ayez crainte… Il n’a pas de doute...
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Les collations de 10h et 16h sont des moments très importants pour votre équilibre alimentaire. Disséminer tout au long de la journée l'apport en calories dans notre organisme, nous assure une dépense régulière, tout en évitant les excès, et les coups...
Lire la suiteNous avons tous un jour expérimenté un besoin impérieux d’aliment suite à une période de jeûne prolongé. Ce besoin est déclenché par notre organisme : dans notre cerveau, un petit signal d’alarme s’allume et indique qu’il est urgent de faire le plein....
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