Si vous avez
décidé d’essayer de reconnaître vos signaux de faim et de satiété, il faut oublier la balance (ou du moins éviter de se peser trop souvent).
J’imagine que simplement lire ces lignes vous inquiète déjà, mais n’ayez crainte…
Il n’a pas de doute que la méthode que je vous propose n’est pas traditionnelle : manger tout ce qui vous plaît quand vous avez
faim et arrêter quand vous n’avez plus faim.

Parfois cela implique de manger plus qu’avant, au total de la journée, ou du moins plus souvent.
Cette réalité engendre sans contredit une crainte de prendre du poids. Le pire ennemi de cette approche est la balance. La méthode traditionnelle implique une pesée régulière pour suivre à la
lettre la perte de poids. Mais cette fois, vous ne le faites plus pour maigrir mais pour retrouver votre poids génétique, et vous devez réaliser que le corps maigrit à son rythme. Comme il n’est
plus privé, il laisse aller les réserves doucement, comme il l’entend. Il est donc inutile de suivre son débit. Vous devez apprendre à faire confiance à vos signaux, autant que vous devez
apprendre à faire confiance à vos sensations dans vos vêtements.
La méthode n’est pas traditionnelle et vos repères de perte de poids doivent changer eux aussi.
Arrêtez de vous peser, essayez de vous ressentir dans votre corps au lieu de sauter sur la balance et vous serez impressionné par l’état de liberté que cela va
créer.
En me relisant, je réalise que mon ton est un peu autoritaire, mais je veux être sûr que je ne laisse aucune ambiguïté quant à l’inutilité et la
contre-productivité de la balance.
Vous n’avez plus besoin de ces sentiments de doute et de découragement. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un peu de
patience.
Florian Saffer - diététicien - approche sensorielle et comportementale
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