diététique et psychonutrition. Le blog de Florian SAFFER, spécialiste de l'alimentation émotionnelle. Le blog de l'alimentation émotionnelle. stress et alimentation émotion et diététique diététique et pleine conscience comportement alimentaire
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Beaucoup me demande ce que l'on peut manger au petit déjeuner, ma réponse est simple : ce que l'on veut en fonction de ses envies. Comme tout les repas il
faut bien sur adapter les quantités à son niveau de faim. |
D'ailleurs si vous n'avez pas faim, ne vous forcez pas; prenez simplement quelques biscuits et un fruit que vous grignoterez plus tard dans la matinée quand le petit creux sera là.
Le problème est que trop souvent ce petit déjeuner est trop léger ou est sauté par manque de temps. Finalement le manque d'organisation prend le dessus sur ce que
réclame l'organisme. La solution est simple: Il suffit d'avancer le réveil de 5 minutes pour se libérer un peu de temps pour manger.
Voici quelques idées de petits déjeuners équilibrés et délicieux. Quoi de mieux pour commencer la journée que de se faire plaisir en s'émoustillant les papilles?
Exemple 1:
- thé vert
- Porridge au miel et au noix : faire chauffer au micro-onde des flocons d'avoine et un peu de lait dans un bol - ajouter ensuite une cuillère à café de miel et des cerneaux de noix
- une compote pomme banane
Exemple 2:
Pour les amateurs de salé
- un café noir
- Pain de campagne et St Félicien
- jus de goyave
Exemple 3:
- une boisson café chicorée
- crêpes et sirop d'agave
- fromage blanc et morceaux de kiwi
Exemple 4:
le breakfast anglais pour les affamés du petit déjeuner
- toasts beurrés, avec confiture ou marmelade
- œufs (à la coque, au plat ou brouillés),
- saucisses ou bacon frits,
- jus d’orange