Manger en dehors des repas fait-il grossir?

Voici la question qui m'est constamment posée au cabinet ou lors d'interventions. Pour moi la réponse est tellement évidente. Par curiosité j'ai posé la question à mes élèves futurs diététiciens.

La majorité m'a répondu une phrase dans le style  "tout dépend ce que l'on mange, un fruit par exemple c'est très bien, par contre des brioches ou du nutella c'est trop gras"

J'ai alors posé la question au petit Théo, 6 ans. Voici sa réponse : "ben si tu as beaucoup faim tu manges plein de tartines et si tu as moins faim tu en manges qu'une ou t'en manges pas".

Les diététiciens ont raisonné en terme de bons et de mauvais aliments (c'est bien connu le chocolat fait grossir et les pommes sont idéales pour mincir, non?), ils ont en quelques sortes "diététisé" l'acte alimentaire; Théo lui, du haut de ses 6 ans, n'a pas intellectualisé la question il m'a répondu en se référant à ses souvenirs, il a certainement du se rappeler de la journée précédente ou son estomac gargouillait en rentrant de l'école et du délicieux goûter qui a suivi.

Au final qui a raison? Les diététiciens, Théo, un peu les deux? Aussi surprenant que ce soit le grand gagnant est Théo. N'est-ce pas du bon sens? N'est-il pas logique de manger quand la faim est là? Des aliments qui nous correspondent? N'est-il pas logique de ne pas manger quand la faim n'est pas là comme l'a très bien dit Théo? N'est-il pas logique de s'écouter et d'identifier ce que notre corps nous demande?

Moralité 1 : la vérité sort souvent de la bouche des enfants

Moralité 2: c'est Théo qui me remplace pendant mes congés d'été

Bonne journée à toutes et à tous

Florian SAFFER

Diététicien - comportementaliste

Comments

[sonia]

La conclusion est parfaite, moi je veux bien prendre rendez vous avec Théo pour un gouter gourmand !!!! Ah les tartines de l'enfance...je commence à m'intéresser à la méthode Zermati et j'arrive sur votre blog par l'intermédiaire d'un forum, continuez c'est parfait !!

[Florian Saffer - diététicien diététicien Bour]

merci votre commentaire me va droit au coeur

[cardamome]

depuis 2005 que je connais cette methode et la pratique je vois enfin avec ravissement qu'elle fait enfin son chemin dans les medias qui ont tout de même mis du temps, continuant à parler de régime (sauf rares exceptions à des heures peu accessibles) jusquà ces quelques dernières semaines. Mais il y a eu les autres comme vous et moi, comme Zermatti, à se battre et essuyer les plâtres.je me souviens encore d'une colègue  qui me disait "mais enfin, ma mère qui suit des régimes en sait un bout sur la question car ça lui reussit à merveille puisqu'elle a toujours maigri..."...bien sûr! Pourquoi a-t-elle du recommencer chauqe année alors?!

[Marine]

J'aime beaucoup la moralité de cet article et je suis impatiente de voir ce que le petit théo dira à vos patients.