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2 novembre 2010 2 02 /11 /novembre /2010 12:30
Tous les nutritionnistes du monde sont d'accord sur une chose : perdre du poids demande de diminuer son apport énergétique. En d'autre terme perdre du poids nécessite de réduire sa consommation alimentaire.

Certains nutritionnistes pensent qu'il faut en priorité supprimer les sucres, d'autres estiment qu'il est plus pertinent de retirer les graisses jugées diététiquement inutiles. Personnellement j'ai une vision des choses différentes. Selon moi la priorité est de se débarrasser du superflu, c'est à dire de l'alimentation qui ne sert ni à nous nourrir (combler notre faim), ni à nous faire du bien.

En écoutant mes patients je me suis rendu compte que tous savaient faire la différence entre l'alimentation utile (celle qui nourrie le corps et l'âme) et l'alimentation superflue (celle qui est de trop). Le choix des mots n'est d'ailleurs pas anodin, nous utilisons généralement  le verbe Manger lorsque nous sommes dans une alimentation respectueuse alors que nous avons recours au verbe "Bouffer" lorsque nous basculons dans l'excès.

Je vous invite donc à vous interroger sur votre comportement alimentaire: lors de votre prochaine prise alimentaire demandez-vous si vous êtes en train de Manger ou de Bouffer.

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Published by Florian Saffer - diététicien diététicien Bour - dans comportement alimentaire
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commentaires

gancel 21/02/2011 06:54



je suis tout à fait d'accord avec votre commentaire, et j'ajouterai , et savourer les aliments  cela permet d'avoir du dégoût pour les aliments superflus qui servent à combler les vides qui
ne sont pas dans l'estomac.



Sylvie dechere 01/12/2010 15:04



j'aime cette approche



Kao 29/03/2010 10:50


génial comme truc, très efficace, j'en suis sûre, et je commence à midi !


Marina 28/03/2010 10:07


Quel plaisir de lire vos billets. Tous les diététiciens que j'ai vu interdisaient catégoriquement des aliments, la perte de poids était là mais la frustration aussi. Impossible de tenir sur la
durée. Votre approche me parle. Vous avez raison manger n'est pas un problème c'est bouffer qui l'est.

au plaisir de lire votre prochain article


 

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