22 février 2010
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1ère raison = le goût : En choisissant des oranges de bonne
qualité votre jus "maison" aura un arôme riche et intense, inégalé par les jus du commerce! 2ème raison = la qualité nutritionnelle : La teneur en antioxydants est nettement plus haute dans l'orange pressée. La pasteurisation utilisée pour les jus de fruits du commerce détruit une grande partie des polyphénols et de la vitamine C du fruit. 3ème raison = le respect du produit : en pressant soi-même son orange nous sommes dans une relation saine par rapport à la nourriture. Nous prenons généralement plus le temps de déguster ce que l'on a fait soi même qu'un produit "tout prêt". |
Published by Florian Saffer - diététicien diététicien Bour
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dans
dietetique
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