diététique et psychonutrition. Le blog de Florian SAFFER, spécialiste de l'alimentation émotionnelle. Le blog de l'alimentation émotionnelle. stress et alimentation émotion et diététique diététique et pleine conscience comportement alimentaire
"Lutter n'est pas avancer" Boris Vian Extrait de L'herbe rouge L'esthétique corporelle, le jeunisme et même le dynamisme sont dans notre société d'abondance indissociable de la minceur. Les médias nous inondent en permanence d'images de femmes minces,...
Lire la suitePetit exercice très simple: pendant une semaine, observez comment votre tête influence votre prise alimentaire. exemples : - "attention il faut toujours un légume dans les repas" - " super du chocolat" - "achète des endives c'est de saison" - "tu as mangé...
Lire la suiteTous les nutritionnistes du monde sont d'accord sur une chose : perdre du poids demande de diminuer son apport énergétique. En d'autre terme perdre du poids nécessite de réduire sa consommation alimentaire. Certains nutritionnistes pensent qu'il faut...
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Stress/alimentation/prise de poids, quels sont les liens? et quelles sont les solutions? Le mécanisme du stress est toujours le même. Il met l'organisme sous tension pour le préparer à la fuite, au combat ou à la soumission (inhibition de l'action) lorsque...
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Souvent, nous mangeons parce que nos émotions le réclament. Voici une petite astuce permettant de réduire l'impact de cette alimentation émotionnelle: Avant de manger définissez vos intentions Vous vous sentez triste ou solitaire et vous allez vous lancer...
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Aujourd'hui, la culture est à la rapidité. Mais dans cette course contre la montre, rien ne survit - notre travail, notre santé, nos relations, notre vie sexuelle. Nous sommes si pressés que la personne ou la chose qui nous ralentit représente, d'emblée,...
Lire la suiteLorsque l'on parle d'alimentation santé les spécialistes de la nutrition nous évoquent bien évidemment les différents modèles alimentaires réputés bénéfiques comme par exemple l'alimentation crétoise. En effet ce modèle alimentaire est riche en fruits...
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Lorsque l'on parle de prévention du surpoids les réponses sont presque toujours d'ordre qualitative : plus de légumes moins d'aliments gras... or cette vision dichotomique de l'alimentation opposant bons et mauvais aliments ne correspond à aucune réalité...
Lire la suite"Vous n'imaginez pas il suffit que je fasse un seul écart pour prendre un kilo! " Cette croyance est largement répandue chez les personnes surveillant leur ligne. Ce constat est parfois la cause de découragement de la part de personne suivant un régime....
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Manger sous l'influence de nos émotions n'a rien d'anormal, c'est un comportement fréquent que nous avons tous tendance à suivre de temps en temps. La nourriture sert de remède contre l'ennui ou la déprime; elle réconforte efficacement lors des moments...
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