diététique et psychonutrition. Le blog de Florian SAFFER, spécialiste de l'alimentation émotionnelle. Le blog de l'alimentation émotionnelle. stress et alimentation émotion et diététique diététique et pleine conscience comportement alimentaire
Par Florian Saffer - diététicien diététicien Bour
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1ère raison = le goût : En choisissant des oranges de bonne
qualité votre jus "maison" aura un arôme riche et intense, inégalé par les jus du commerce! 2ème raison = la qualité nutritionnelle : La teneur en antioxydants est nettement plus haute dans l'orange pressée. La pasteurisation utilisée pour les jus de fruits du commerce détruit une grande partie des polyphénols et de la vitamine C du fruit. 3ème raison = le respect du produit : en pressant soi-même son orange nous sommes dans une relation saine par rapport à la nourriture. Nous prenons généralement plus le temps de déguster ce que l'on a fait soi même qu'un produit "tout prêt". |
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